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Hauptseminar: HS Projet: Un guide gastro-littéraire - Details
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Lehrveranstaltung wird als Hybrid/gemischt abgehalten.

Allgemeine Informationen

Veranstaltungsname Hauptseminar: HS Projet: Un guide gastro-littéraire
Semester WS 2021/22
Aktuelle Anzahl der Teilnehmenden 0
Heimat-Einrichtung Romanische Literaturwissenschaft Französisch/Italienisch
Veranstaltungstyp Hauptseminar in der Kategorie Lehre
Erster Termin Dienstag, 19.10.2021 16:15 - 17:45
Online/Digitale Veranstaltung Veranstaltung wird als Hybrid/gemischt abgehalten.
Hauptunterrichtssprache französisch
ECTS-Punkte 8

Räume und Zeiten

Keine Raumangabe
Dienstag: 16:15 - 17:45, wöchentlich(1x)

Kommentar/Beschreibung

À partir des théories qui conçoivent la gastronomie comme un système de signes, à l’instar de celles de Georg Simmel et Roland Barthes, nous nous proposons, dans le contexte de ce séminaire, d’analyser le rôle de la gastronomie dans la littérature française. La culture culinaire comme phénomène de distinction sociale, comme facteur identitaire ou comme expérience esthétique ou encore comme lieu de mémoire se réflète dans maints textes littéraires, de Rabelais à Proust. Le séminaire à cheval entre l’anthropologie culturelle et littérature, aboutira ainsi à la rédaction de notre guide gastro-littéraire personnalisé.
Les participants sont priés de s’inscrire également à la VL Literatur und Gastronomie.
Comme lectures préparatoires, je vous propose de vous procurer les livres suivants:
Kikuko Kashiwagi-Wetzel und Anne-Rose Meyer, Theorien des Essens, Berlin, Suhrkamp 2017.
Philippe de Folco, Les plus belles pages. La littérature gourmande. De François Rabelais à Marcel Proust, Paris, Eyrolles2012.
Le séminaire se tiendra sous forme hybride, dans la mesure du possible. Vous êtes priés de me communiquer si vous souhaitez assister en présence ou à distance.
Ce séminaire est destiné aux étudiants de Master ou de Lehramt.