General information
Course name | Advanced seminar: HS (M.A.): Ernährungskulturen – Food Studies als Forschungsfeld |
Semester | WS 2024/25 |
Current number of participants | 14 |
expected number of participants | 20 |
Home institute | Europäische Ethnologie/Volkskunde |
Courses type | Advanced seminar in category Teaching |
First date | Thursday, 24.10.2024 14:00 - 17:15, Room: (D 2128) |
Performance record | Hausarbeit |
Veranstaltung findet in Präsenz statt / hat Präsenz-Bestandteile | Yes |
Hauptunterrichtssprache | deutsch |
Literaturhinweise |
Ken Albala (Hg.), The Routledge International Handbook of Food Studies, London 2013. Jeffrey M. Pilcher (Hg.), The Oxford Handbook of Food History, Oxford 2012. |
Miscellanea | Sprechstunde nach Vereinbarung |