Exercises: Ü (B.A.): Vegetarismus/Veganismus und Biografie - Details

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Lehrveranstaltung wird online/digital abgehalten.

General information

Semester	WS 2020/21
Current number of participants	36
Home institute	Europäische Ethnologie/Volkskunde
Courses type	Exercises in category Teaching
Next date	Mon , 25.01.2021 14:15 - 15:45
Online/Digitale Veranstaltung	Veranstaltung wird online/digital abgehalten.
Hauptunterrichtssprache	deutsch
Literaturhinweise	Grube, Angela: Vegane Biografien. Narrative Interviews und biografische Berichte von Veganern. Stuttgart 2010. Fritzen, Florentine: Gemüseheilige. Eine Geschichte des veganen Lebens. Stuttgart 2016.
Miscellanea	Sprechstunde: montags 15-16 Uhr (per Telefon +49 (0) 821-598 5483) oder nach Vereinbarung per Email

Lecturers

• Leonie Herrmann

Course location / Course dates

n.a	Monday: 14:15 - 15:45, weekly

Fields of study

• Philologisch-Historische Fakultät > Europäische Ethnologie/Volkskunde

Module assignments

• Sozialwissenschaften BA Sozialwissenschaften (PO 2016), 7. ( - WS 2019/20) > Wahlfach- und Sprachenmodul 2016 - Europäische Ethnologie / Volkskunde > BA Sowi Wahlpflichtbereich Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2017/18 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Sozialwissenschaften BA Sozialwissenschaften (PO 2016), 3. ( - WS 2017/18) > Wahlfach- und Sprachenmodul 2016 - Ethnologie > BA Sowi Wahlpflichtbereich Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2017/18 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Sozialwissenschaften BA Sozialwissenschaften (PO 2009), 9. > Wahlfach- und Sprachenmodul - Europäische Ethnologie / Volkskunde > BA Sowi Wahlpflichtbereich Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2017/18 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Sozialwissenschaften BA Sozialwissenschaften (PO 2012), 10. ( - SS 2020) > Wahlfach- und Sprachenmodul - Europäische Ethnologie / Volkskunde > BA Sowi Wahlpflichtbereich Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2017/18 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Sozialwissenschaften BA Sozialwissenschaften (PO 2016), 4. ( - SS 2018) > Wahlfach- und Sprachenmodul 2016 - Ethnologie > BA Sowi Wahlpflichtbereich Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2017/18 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Sozialwissenschaften BA Sozialwissenschaften (PO 2016), 9. > Wahlfach- und Sprachenmodul 2016 - Europäische Ethnologie / Volkskunde > BA Sowi Wahlpflichtbereich Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2017/18 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Sozialwissenschaften BA Sozialwissenschaften (PO 2012), 9. ( - WS 2019/20) > Wahlfach- und Sprachenmodul - Europäische Ethnologie / Volkskunde > BA Sowi Wahlpflichtbereich Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2017/18 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Sozialwissenschaften BA Sozialwissenschaften (PO 2016), 8. ( - SS 2020) > Wahlfach- und Sprachenmodul 2016 - Europäische Ethnologie / Volkskunde > BA Sowi Wahlpflichtbereich Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2017/18 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Sozialwissenschaften BA Sozialwissenschaften (PO 2012), 11. > Wahlfach- und Sprachenmodul - Europäische Ethnologie / Volkskunde > BA Sowi Wahlpflichtbereich Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2017/18 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Sozialwissenschaften BA Sozialwissenschaften (PO 2016), 6. ( - SS 2019) > Wahlfach- und Sprachenmodul 2016 - Europäische Ethnologie / Volkskunde > BA Sowi Wahlpflichtbereich Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2017/18 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Sozialwissenschaften BA Sozialwissenschaften (PO 2016), 5. ( - WS 2018/19) > Wahlfach- und Sprachenmodul 2016 - Ethnologie > BA Sowi Wahlpflichtbereich Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2017/18 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Geographie Bachelor Geographie PO2013, 6. ( - SS 2019) > BScGeo_7a_Wahlfächer > Ethnologie Aufbaumodul, valid from WS 2018/19 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Geographie Bachelor Geographie PO2010, 4. ( - WS 2018/19) > BSc_Geo_Nebenfächer > BA Geo Nebenfach Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2018/19 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Geographie Bachelor Geographie PO2013, 5. ( - WS 2018/19) > BScGeo_7a_Wahlfächer > Ethnologie Aufbaumodul, valid from WS 2018/19 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Geographie Bachelor Geographie PO2010, 5. > BSc_Geo_Nebenfächer > BA Geo Nebenfach Aufbau Europäische Ethnologie, valid from WS 2018/19 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• Geographie Bachelor Geographie PO2013, 7. > BScGeo_7a_Wahlfächer > Ethnologie Aufbaumodul, valid from WS 2018/19 > Aufbau Europäische Ethnologie Übung
• EWS Erziehungswissenschaftliches Studium für Lehramt Grundschule/ Mittelschule (LPO UA 2012), 4. > 006 EWS-Wahlpflichtbereich (3LP) (LPO UA 2012) > Volkskunde in Gesellschaftswissenschaften, valid from SS 2019 > EWS Gesellschaftswissenschaften Europäische Ethnologie
• EWS Erziehungswissenschaftliches Studium für Lehramt Grundschule/Hauptschule (LPO UA 2008), 4. > 003 EWS-Wahlpflichtbereich (LPO UA 2008) - Gesellschaftswissenschaften > Volkskunde in Gesellschaftswissenschaften 3 LP, valid from SS 2019 > EWS Gesellschaftswissenschaften Europäische Ethnologie
• BA Wahlbereich Wahlpflichtbereich (2-Fach B.A.) (Nebenfach) Bachelor Wahlbereich Phil.-Hist., 5. ( - WS 2018/19) > Wahlbereich Kunst- und Kulturgeschichte (B, Aufbaumodule für fachfremde Studierende) > Fallstudien, valid from SS 2018 > Fallstudien Europäische Ethnologie/Volkskunde 1
• Kunst - und Kulturgeschichte Kunst- und Kulturgeschichte Hauptfach, 8. > B, Aufbaumodule Pflichtbereich 1-4 (HF) > Fallstudien, valid from SS 2018 > Fallstudien Europäische Ethnologie/Volkskunde 1
• Kunst - und Kulturgeschichte (Nebenfach) Kunst- und Kulturgeschichte Nebenfach, 7. > B, Aufbaumodule 1/2 (NF) > Fallstudien, valid from SS 2018 > Fallstudien Europäische Ethnologie/Volkskunde 1
• Kunst - und Kulturgeschichte Kunst- und Kulturgeschichte Hauptfach, 6. ( - WS 2018/19) > B, Aufbaumodule Pflichtbereich 1-4 (HF) > Exemplarische Fallstudien der Kunst- und Kulturgeschichte in disziplinärer oder interdisziplinärer Perspektive, valid from SS 2018 > Fallstudien Europäische Ethnologie/Volkskunde 1
• BA Wahlbereich Wahlpflichtbereich (2-Fach B.A.) (Nebenfach) Bachelor Wahlbereich Phil.-Hist., 4. ( - SS 2018) > Wahlbereich Kunst- und Kulturgeschichte (B, Aufbaumodule für fachfremde Studierende) > Fallstudien, valid from SS 2018 > Fallstudien Europäische Ethnologie/Volkskunde 1
• Kunst - und Kulturgeschichte Kunst- und Kulturgeschichte Hauptfach, 5. ( - SS 2018) > B, Aufbaumodule Pflichtbereich 1-4 (HF) > Exemplarische Fallstudien der Kunst- und Kulturgeschichte in disziplinärer oder interdisziplinärer Perspektive, valid from SS 2018 > Fallstudien Europäische Ethnologie/Volkskunde 1
• Kunst - und Kulturgeschichte Kunst- und Kulturgeschichte Hauptfach, 7. ( - SS 2019) > B, Aufbaumodule Pflichtbereich 1-4 (HF) > Fallstudien, valid from SS 2018 > Fallstudien Europäische Ethnologie/Volkskunde 1
• Kunst - und Kulturgeschichte (Nebenfach) Kunst- und Kulturgeschichte Wahlbereichsangebot, 5. > Wahlbereich Kunst- und Kulturgeschichte (B, Aufbaumodule für fachfremde Studierende) > Fallstudien, valid from SS 2018 > Fallstudien Europäische Ethnologie/Volkskunde 1
• BA Wahlbereich Wahlpflichtbereich (2-Fach B.A.) (Nebenfach) Bachelor Wahlbereich Phil.-Hist., 7. ( - WS 2020/21) > Wahlbereich Kunst- und Kulturgeschichte (B, Aufbaumodule für fachfremde Studierende) > Fallstudien, valid from SS 2018 > Fallstudien Europäische Ethnologie/Volkskunde 1
• Kunst - und Kulturgeschichte (Nebenfach) Kunst- und Kulturgeschichte Nebenfach, 6. ( - WS 2018/19) > B, Aufbaumodule 1/2 (NF) > Exemplarische Fallstudien der Kunst- und Kulturgeschichte in disziplinärer oder interdisziplinärer Perspektive, valid from SS 2018 > Fallstudien Europäische Ethnologie/Volkskunde 1
• BA Wahlbereich Wahlpflichtbereich (2-Fach B.A.) (Nebenfach) Bachelor Wahlbereich Phil.-Hist., 6. ( - WS 2019/20) > Wahlbereich Kunst- und Kulturgeschichte (B, Aufbaumodule für fachfremde Studierende) > Fallstudien, valid from SS 2018 > Fallstudien Europäische Ethnologie/Volkskunde 1
• Kunst - und Kulturgeschichte (Nebenfach) Kunst- und Kulturgeschichte Nebenfach, 5. ( - SS 2018) > B, Aufbaumodule 1/2 (NF) > Exemplarische Fallstudien der Kunst- und Kulturgeschichte in disziplinärer oder interdisziplinärer Perspektive, valid from SS 2018 > Fallstudien Europäische Ethnologie/Volkskunde 1
• Freier Bereich HS MS (Nebenfach) Freier Bereich im Lehramt an Mittelschulen LPO UA 2012, 8. ( - SS 2020) > 107 Erziehungswissenschaften im FB - Europäische Ethnologie/ Volkskunde > Aspekte europäischer Ethnologie/Volkskunde für den Lehrerberuf Vol. 1, valid from SS 2019 > FB Lehramt GS/MS Europäische Ethnologie
• Freier Bereich GS (Nebenfach) Freier Bereich im Lehramt an Grundschulen LPO UA 2012, 8. > 107 Erziehungswissenschaften im FB - Europäische Ethnologie/ Volkskunde > Aspekte europäischer Ethnologie/Volkskunde für den Lehrerberuf Vol. 1, valid from SS 2019 > FB Lehramt GS/MS Europäische Ethnologie
• Freier Bereich GS (Nebenfach) Freier Bereich im Lehramt an Grundschulen LPO UA 2012, 7. ( - SS 2020) > 107 Erziehungswissenschaften im FB - Europäische Ethnologie/ Volkskunde > Aspekte europäischer Ethnologie/Volkskunde für den Lehrerberuf Vol. 1, valid from SS 2019 > FB Lehramt GS/MS Europäische Ethnologie
• Freier Bereich HS MS (Nebenfach) Freier Bereich im Lehramt an Mittelschulen LPO UA 2012, 9. > 107 Erziehungswissenschaften im FB - Europäische Ethnologie/ Volkskunde > Aspekte europäischer Ethnologie/Volkskunde für den Lehrerberuf Vol. 1, valid from SS 2019 > FB Lehramt GS/MS Europäische Ethnologie

Comment/Description

Gründe für eine vegane/vegetarische Ernährung gibt es viele: ethische, tierrechtliche, gesundheitliche oder religiöse-weltanschauliche Argumente veranlassen Menschen dazu, kein Fleisch und/oder tierische Produkte zu sich zu nehmen oder zu verwenden. Auch einige Szenenangehörige identifizieren sich zum Teil durch die vegane/vegetarische Lebensweise (Punk, Hardcore, Straight Edge). Eine bestimmte Ernährung dient nicht nur der Nahrungsaufnahme, sondern ist Ausdruck einer spezifischen Lebensart.
In der Übung stehen vorwiegend pflanzliche Ernährungsweisen und die Frage, wie über diese in der eigenen Lebensgeschichte erzählt wird, im Fokus. Was sind die Beweggründe, sich vegetarisch/vegan zu ernähren und wie wird dies in Verbindung mit dem eigenen Leben gebracht? Wie und warum identifizieren sich Menschen mit und durch ihre veganen/vegetarischen Ess- und Lebensgewohnheiten? Die Studierenden erhalten in der Übung Einblicke in die Europäisch-Ethnologische Nahrungsforschung als auch in die narrative-biografische Methode.

Diese Übung ist im BA Geo mit dem Proseminar "Mensch – Tier – urbaner Raum" zu belegen.
Diese Übung ist im BA Sozialwissenschaften mit dem Proseminar "Mensch – Tier – urbaner Raum" zu belegen.

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